书目详细信息
： 饭店业导论
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5032-3801-7:CNY30.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饭店业导论/.孟庆杰，陈学清，谢中田编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国旅游出版社:,2009.07 |
| 载体形态项： | 309页:;+23cm |
| 一般附注： | 中国旅游协会推荐教材 旅游管理专业新视野教材/谢彦君主编 |
| 提要文摘： | 本书全面介绍现代饭店与饭店业的基本知识，另一方面，可以有效避免与饭店管理的其他课程内容大量重复的问题。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 孟庆杰 编著 |
| 个人名称等同： | 陈学清 编著 |
| 个人名称等同： | 谢中田 编著 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20090818 |