书目详细信息
： 手绘面包辞典
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5057-4792-0:CNY56.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 手绘面包辞典/.(日)面包与洋葱著/.许郁文译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国友谊出版公司:,2019 |
| 载体形态项： | 177页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书来源于作者面包与洋葱 (林舞) 以京都为驻点从2006年开始自行创作的免费面包读物, 最初名为《面包与洋葱》, 每月一期, 为期一年。刊物以辞典的形式, 收录了诸多与面包有关的词条。除了记录与面包相关的知识外, 作者更通过自己的所学所闻与个人见解, 从多重角度针对“面包”进行分析, 并介绍了面包的历史、种类, 还推荐了相关艺术作品和优质店铺。配以妙趣横生的漫画, 轻松记录了丰富的知识和作者的探寻学习经历。关于美食的图书种类丰富, 其中有关面包的作品更是五花八门, 从介绍面包知识到讲解制作步骤, 种类多种多样。而本书在内容和形式上却别具一格, 将面包相关知识汇编成为一本辞典, 读者可根据关键词条查阅。除了介绍面包的制作材料、工艺、历史、种类等知识, 更有相关的谚语、影视和图书作品推荐, 还有众多料理美食家的专栏文章, 以及优秀店铺的探访记录。每一个有趣的词条, 每一幅可爱的漫画, 透露出作者对于面包的强烈热爱, 仿佛散发着浓浓的香气。 |
| 题名主题： | 面包 文化 通俗读物 |
| 中图分类： | TS213.21 |
| 个人名称等同： | 面包与洋葱 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 许郁文 译 |
| 记录来源： | CN TSG 20211123 |