书目详细信息
： 只有营养师知道.2
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5537-7137-3:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 只有营养师知道/.王旭峰主编 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2016.09 |
| 载体形态项： | 231页:;+图，照片:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书是王旭峰老师的最新力作，立足食品标签的各方面内容，从消费者、膳食营养专家和健康教育者的立场出发，运用丰富的专业知识和生活经验，直观地阐述食品包装上必须标示的内容、营养标签、常见食品认证标志等，灵活地将食品分门别类，如饮料类、奶类、蜜饯类、糕点类、速食、调味品等，提示大家购买时应注意的标签内容，教大家如何轻松读懂营养标签，为大家击破一个个标签陷阱。 |
| 题名主题： | 食品安全 基本知识 |
| 题名主题： | 食品营养 基本知识 |
| 中图分类： | TS201 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 王旭峰 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20161117 |